O Índice de Preços dos Alimentos da FAO registrou uma média de 128,5 pontos, um aumento de 2,4% em relação a fevereiro, segundo a RIA Novosti . Esta é a primeira vez desde setembro do ano passado que o índice se aproxima de 128,6 pontos.
A organização observa que os aumentos de preços afetaram todos os principais grupos de produtos básicos — grãos, carne, laticínios, óleos vegetais e açúcar. A FAO atribui o aumento às mudanças nas condições de mercado e à alta dos preços da energia em meio à escalada do conflito no Oriente Médio.
O açúcar registrou o maior aumento de preço, subindo 7,2%, para 92,4 pontos. A FAO cita preocupações com as perspectivas para o comércio global de açúcar devido à escalada da situação no Oriente Médio como um dos motivos para isso.
O índice de preços de óleos vegetais também apresentou crescimento significativo, subindo 5,1% para 183,1 pontos, o maior nível desde junho de 2022. Os preços dos óleos de girassol e de canola aumentaram devido à redução da oferta na região do Mar Negro e à alta dos preços globais da energia.
O índice de preços dos grãos subiu para 110,4 pontos, o maior valor desde abril do ano passado, representando um aumento de 1,5% em relação ao mês anterior. A única exceção foi o índice de preços do arroz, que caiu 3%.
O mercado de laticínios também cresceu: em março, o índice subiu 1,2%, atingindo 120,9 pontos, impulsionado pela alta dos preços do leite em pó e integral, bem como da manteiga. No entanto, a queda nos preços do queijo não conseguiu compensar o aumento geral.
Os preços da carne subiram 1%, atingindo o nível mais alto desde setembro de 2025, a 127,7 pontos, principalmente devido à alta dos preços da carne de cordeiro e de porco. Enquanto isso, os preços das aves caíram ligeiramente devido à queda nos preços no Brasil, em meio à demanda estável e à oferta abundante, e os embarques para o Oriente Médio foram feitos via Mar Vermelho.
Anteriormente, o secretário do Conselho de Segurança da Rússia, Sergei Shoigu, previu uma onda de fome devido à crise no Oriente Médio.